河南銨明礬告訴你是（shì）一種（zhǒng）化學物（wù）質，分子式是NH4Al(SO4)2·12H2O。

性狀：無色玻璃（lí）狀八麵結晶至（zhì）白（bái）色顆粒或粉末，無臭（chòu）略帶甜味，有強收斂性。

用途：發酵粉加工、油炸食品、海蜇淹漬、粉條加工（gōng）、果（guǒ）蔬保鮮保脆、護（hù）色、淨水環保、消毒、橡膠加工、製革、洗衣粉加工、飼料加工、鉛筆製作。

特點：高（gāo）白度、高細度、高含量、時（shí）間長不結塊，給用戶製作加工提供了方便。

化學性質：本品相對於其他鋁鹽來說不易水解（道理（lǐ）類似於摩爾鹽），可以用作鋁的（de）基準（zhǔn）試劑。