醋酸鈉白色或灰白色粉末或結晶。主要有固態和液態兩種呈現形式。溶於水（shuǐ），難溶於有（yǒu）機溶劑，水溶液呈堿性。早期應用是在印染業較為普遍，現廣泛應用於（yú）水處理等領域。哪麽日（rì）常生活中都有哪些地方可以看到醋酸（suān）鈉的身影你知道（dào）麽？下麵河南醋酸鈉小（xiǎo）編整理了一些資（zī）料與大家（jiā）分享，希望對你有所幫助。

1、食品級醋酸鈉可以作為調（diào）料（酸味劑）加入食品中，可用（yòng）作調味醬（jiàng）、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、麵包、黏糕等的酸味劑。

2、工業級水處理（lǐ）專用醋（cù）酸（suān）鈉（nà），主要（yào）用於水處理領域，可用作水處理碳源，廣泛應用於工業廢水（shuǐ），生活汙水處理等。

3、日常生活可見的橡膠製品，棉織品等也有醋酸鈉（nà）的聲影（yǐng）。醋酸鈉可用於合成橡（xiàng）膠生產用於防止氯丁二烯氯化；可用於一（yī）次性棉花墊生（shēng）產，起到防靜電的作用。

4、在建房子需要用到的混（hún）凝土中，醋酸鈉可以（yǐ）作為防水劑使用，以減輕水對混凝土（tǔ）的損傷，相（xiàng）比常用的環氧（yǎng）樹脂防水劑更環保經濟。

5、我們冬天經常（cháng）用到的充電式（shì）暖寶寶裏的液體就是過飽（bǎo）和溶液醋酸鈉(CH3COONa)。由於過飽和溶液（yè）的濃度太高，所以並（bìng）不穩定。當（dāng）我們扭曲裏麵的金屬片的時候（hòu），所產生（shēng）的輕（qīng）微震動便足以使（shǐ）溶質結晶，變成較穩定的（de）固體。然而，這個過程是放熱的，所以（yǐ）暖手袋開始（shǐ）暖起來。暖手袋有一個（gè）優點，就（jiù）是（shì）可以循環使用。隻要把暖手袋放入（rù）沸（fèi）水中加熱約10分鍾，凝結了的溶質（zhì）便會再次溶解；這是由於（yú）在高溫下，溶質的可溶性增加。在溶解的過程中，溶質進（jìn）行（háng）吸熱反（fǎn）應，再次（cì）成為過飽和溶液。